assalamualaikum 😀

pagi jumaat yg indah. selak tingkap, tgk cuaca pagi ni cantik sgt.
best nya. alhamdulillah...
nak celoteh skit pasal makanan special di Melaka. makanan pasar!

boleh jumpa di Pasar Besar Melaka.
skang pasar da pindah ke Bachang, berhadapan dgn Kipmart.
hampir semua gerai yg dulunya berniaga makanan di pasar lama, masih ada di pasar baru ni.
terutama --> Nasi Gunting.

Pasar Besar Melaka : Wajib Cuba Makan Nasi Gunting
teruslah nak citer kenapa dinamakan Nasi Gunting.

ianya simple...
nasi putih + telur asin + timun + cili hijau + kuah + sambal.
yg utama adalah daging lembu dan bahagian dalaman lembu yg semuanya digunting terus ke pinggan.
kalau korang gi, proses gunting tu on the spot aje. dari kepingan yg besar, akan gunting-gunting ke pinggan.
simple aje... so memang tak sama besar lah semuanya 😄.

Pasar Besar Melaka : Wajib Cuba Makan Nasi Gunting

seingat saya kedai Nasi Gunting di da wujud sejak saya kekecik dulu.
first time abah bwk saya gi makan situ, sekitar umur saya 6-7 thn di pasar lama depan Courts Mammoth dan bus station. masa tu saya tak suka langsung nasi ni!
waktu tu, perniagaan ni dijalankan oleh arwah ayah kpd owner yg sekarang, according to abah la.
abah kalau ke pasar, memang wajib merasa sepinggan Nasi Gunting. abah kenal dgn owner tu.
and saya... tersuka tanpa sengaja plak kat nasi gunting ni bila da besar.

so sekarang, turn saya & mr.asben plak gi pasar ni, kami pun dah bergelar ibu ayah kan...
kalau ke pasar, saya plak wajib breakfast dgn nasi gunting 😋.

Pasar Besar Melaka : Wajib Cuba Makan Nasi Gunting
ni la gerainya di Pasar Besar Melaka.
nampak kan periuk kat bucu kiri bawah tu? situ la proses menggunting & menghidang dijalankan.

kalau-kalau ke Melaka, cuba la. tapi gi la pagi-pagi. cepat habis!!!
dah namanya pasar kan, wajib la berpagi-pagian... bungkus pun boleh ye korang.

orait. setakat tu je perkataan yg saya dpt taip pagi ni.
nak gi kelas 😊. bye 👋