Monday, July 30, 2018

Resepi | Ikan Keli Salai Masak Lemak Sodap

assalamualaikum 😌
update simple pagi Isnin ni.
jam 11 pagi ni nak keluar, ke satu tempat yg perlu keluarkan duit 😅.
kena cepat. sebab jam 1.30 ptg nak amik Syuhada dari skola plak. mr.asben out-station lagi ari ni.
sebelum subuh pagi tadi da kuar rumah. alahai suami ku 💕💕💕.
so, keseorangan sekali lagi semalaman dgn anak-anak.

selak-selak phone tadi, nak clear kan gallery...
terjumpa gambar ni, masakan last week 😋. kita kasik share la kat blog.

Resepi | Ikan Keli Salai Masak Lemak Sodap

Resepi | Ikan Keli Salai Masak Lemak Sodap
4 ekor aje 😋

selalu dah masak ni. cuma kali ni aje salaikan ikan keli tu.
simple. salai guna oven aje.
tapi tu la sorry, tak amik gambo plak time ikan keli tu disalaikan dlm oven.
terlupa! takde niat nak share dlm blog at first ha ha ha ha 😅.

cara salai dlm oven tu, saya dpt ilmu dari program masakan chef Ismail kat AFC.
letak ikan keli (siap lumur garam kunyit) dlm oven. api atas bawah dlm 150⁰c. saya salai dlm 30 minit.
tu pun tak brape salai sgt sebenarnya. but ok ok la. ada bau nyer, cukup lah. alhamdulillah.

cara nak buat masak lemak tu, biasa aje. takde yg lain-lain.

  1. hiris kunyit, ketuk santan, ikan selai daun kunyit.
  2. masukkan semua nyer dlm kuali bersekali dgn air secukupnya, sekotak santan dan 2-3 asam keping.
  3. perisalah dgn garam pastu ye.
yg item 1 tu, kalau diikutkan original masak lemak nogori sembilan, cara nenek saya, kunyit semata dgn cili padi sekali.
saya masih tidak buat masak lemak cili padi, considering kan Izzat.
dia memang suka kuah yellow ni. if ada cili padi, agak tak sesuai utk perut dia kan.
anak always menjadi keutamaan saya 😅. berkorban rasa sedap lah skit ye...

ok. tu je la. share ni tak le kata saya ni pandai sgt masak.
saje share nak kata yg saya boleh la masak 😀
kalau korang dtg rumah saya, boleh la saya jamu dgn makan tghari ha ha ha ha ha... tak le balik kelaparan.

👋 babai. 
nak keluar rumah. bismillah...

19 comments:

  1. Wah, rasa terliur pulak ikan keli nie..

    ReplyDelete
  2. Sedapnya..
    Senangkan salai ajer dlm oven..

    ReplyDelete
    Replies
    1. itu la.
      ter tgk plak program chef mail.
      mudah la.

      Delete
  3. Sedapnye. .Fav tp xpernh masak menu ni. .Mkn pernah haha

    ReplyDelete
  4. sedapnya! menu syaza arini masak lemak gak tapi daging salai. so far syaza lom masak keli gi sebab geli haha. makan nak, masak x nak..

    ReplyDelete
    Replies
    1. ha ha ha
      aida ikan keli ni ok la. masih berani dan tak geli.
      awal2 dulu yes, geli. now, dah biasa.

      Delete
  5. Lama tak makan ikan keli. Antara menu kena elak buat akak kerana kandungan kolestrolnya agak tinggi bagi akak.

    ReplyDelete
    Replies
    1. oic.
      ikan ni dlm sebulan, sekali atau dua kali aje kak.
      rotate byk bahan lain.
      nak beli pun susah! aida biasa beli yg da siap bersihkan.

      Delete
  6. sedapnya..feveret tu...bolehlah bertandang ke rumah aida nanti...

    ReplyDelete
    Replies
    1. tapi thn depan tau kalau nak dtg.
      in shaa Allah umah baru ha ha ha ha ha...

      Delete
  7. salai pakai oven ni cam senang je plak, bagus ni lapoooo

    ReplyDelete
  8. Sedapnya ikan keli salai masak lemak...

    ReplyDelete
  9. Menggiurkan lauknya ni..dah lama tak makan..

    ReplyDelete
  10. pandai masaklah tu aida, saya ni tak pernah masak ikan keli sebab saya tak makan hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. oiye?
      sama mcm abah aida la, tak makan ikan sungai :)

      Delete
  11. Wah sodap ni, kecur Air liur dibuatnya

    ReplyDelete

Blogging...
Blogwalking...
Thank You For Coming :)