assalamualaikum 😀
pagi jumaat yg indah. selak tingkap, tgk cuaca pagi ni cantik sgt.
best nya. alhamdulillah...
nak celoteh skit pasal makanan special di Melaka. makanan pasar!
boleh jumpa di Pasar Besar Melaka.
skang pasar da pindah ke Bachang, berhadapan dgn Kipmart.
hampir semua gerai yg dulunya berniaga makanan di pasar lama, masih ada di pasar baru ni.
terutama --> Nasi Gunting.
teruslah nak citer kenapa dinamakan Nasi Gunting.
ianya simple...
nasi putih + telur asin + timun + cili hijau + kuah + sambal.
yg utama adalah daging lembu dan bahagian dalaman lembu yg semuanya digunting terus ke pinggan.
kalau korang gi, proses gunting tu on the spot aje. dari kepingan yg besar, akan gunting-gunting ke pinggan.
simple aje... so memang tak sama besar lah semuanya 😄.
seingat saya kedai Nasi Gunting di da wujud sejak saya kekecik dulu.
first time abah bwk saya gi makan situ, sekitar umur saya 6-7 thn di pasar lama depan Courts Mammoth dan bus station. masa tu saya tak suka langsung nasi ni!
waktu tu, perniagaan ni dijalankan oleh arwah ayah kpd owner yg sekarang, according to abah la.
abah kalau ke pasar, memang wajib merasa sepinggan Nasi Gunting. abah kenal dgn owner tu.
and saya... tersuka tanpa sengaja plak kat nasi gunting ni bila da besar.
so sekarang, turn saya & mr.asben plak gi pasar ni, kami pun dah bergelar ibu ayah kan...
kalau ke pasar, saya plak wajib breakfast dgn nasi gunting 😋.
ni la gerainya di Pasar Besar Melaka.
nampak kan periuk kat bucu kiri bawah tu? situ la proses menggunting & menghidang dijalankan.
kalau-kalau ke Melaka, cuba la. tapi gi la pagi-pagi. cepat habis!!!
dah namanya pasar kan, wajib la berpagi-pagian... bungkus pun boleh ye korang.
orait. setakat tu je perkataan yg saya dpt taip pagi ni.
nak gi kelas 😊. bye 👋
27 Comments
pernh dgr juga nasi gunting..unik namanya
ReplyDeleteIngatkan nasinya yang digunting2, rupanya lauknya ye :)
ReplyDeleteMelaka few yrs no go. shall plan to visit with family.
ReplyDeleteFirst time heard about Nasi Gunting. It looks simple and delicious. Will go there to try it out on my next trip to Malacca.
ReplyDeleteLahai..kita selalu balik Melaka,tapi tak tau pulak pasal nasi gunting ni.Nampak macam sedap je makanan yang disediakan tu.Nanti balik sana,kita nak cuba cari
ReplyDeleteLaaa ..saya duk melaka 6 thun xtau plak psal nasi gunting ni...
ReplyDeleteMcm best ja..nx time kalau ke melaka lgi nak try jugak la nasi gunting ni
Wahhhh... Masih bertahan lagi kedai nasi guntung yer. Nampak sedap sangat. Kalau pergi melaka, boleh lah try ni.
ReplyDeleteAduh daging digunting nampak dlm pinggang tu mmg mengiurkan. Tambahan dgn kuah dia tu mmg nampak sedap dan pekattt. Boleh jd alasan ni nak ke Melaka this weekend heheh
ReplyDeleteIngat kan nasi yang kena gunting. Macamana pulak ye? Rupanya lauk pauk yang kena gunting. Nama nasi pun leh menarik orang nak makan kat sini....
ReplyDeleteWah best nya..x tau ade nasi gunting ni kat melaka..senang nak mkn sbb dah gunting hahha tinggal ngap je lagi..nak tanya, kedai ni buka pkl brape smpi kul brape..takut kang nnt pwgi dah abes huhuhu
ReplyDeletedah 2x ke melaka sebelum ni..ni first time dengar nasi gunting..menarik namanya..maybe next time ke melaka..boleh cari kedai ni pekena nasi gunting sepinggan..hihi
ReplyDeleteYa allah....kenapa la SA masuk entry ni time ni...automatik perut ni berbunyi haaa....sedap tau nasi gunting ni..pernah makan sekali dulu..lama dah x ingat..2 tahun lepas rasanya..ke baru lagi..entah la..haih..dh terasa plak haa...
ReplyDeleteIngatkan apa lah nasi gunting tu rupanya daging yang digunting terus ke dalam pinggan.
ReplyDeleteNext trip ke melaka boleh cuba ni pula. Nasi gunting ni simple je lauk dia ye tapi yang simple tu lah yang sedap kan kak. Suami ana mesti suka nasi gunting ni.
Alahai knp lah baru tahu skrg. Hri tu ada pergi melaka. Kalau tahu awal, mmg nak cuba nasi gunting nie. Nampak sedap lah !
ReplyDeleteada saja nama tajuk makanan dia. Pelik-pelik. tapi bagusnya byk la tarikan nanti. hahah
ReplyDeletePatutlah namanya Nasi Gunting ruoanya daging dan isi dalam lembu digunting. Nampak memarik dan lain dari yang lain
ReplyDeleteni frist time dengar nasi gunting. nampak sedap, sampai banjir kuah dia letak.
ReplyDeleteDatang Melaka mmg selalu juga tapi tu lah hehehehe tak pernah ke pasar besar ni. Insyaaalah nak try makan sini. nasi gunting yer hehe
ReplyDeleteKak pun selalu balik Melaka pun tak pernah dengar nasi gunting nanti nak tanya kakak ipar
ReplyDeletewah to be honest ni first time I dengar nasi gunting... nampak macam style nasi campur ala-ala mamak pun ada sebab kuah tu nampak macam kari... tapi harganya memang rm6 ke ? nampak cam berbaloi pula...
ReplyDeleteTetiba jadi lapar pula
ReplyDeleteMcm nasi kandaq ye jugak kan Aida... ada org tak suka makan organ dalaman kan , sure diaorang kurang suka tp saya semua pun suka Aida hihi ...
ReplyDeleteWah menarik.. Kalau Sha ke Melaka, bolehlah sha cuba..
ReplyDeletetak pernah tahu ada nasi gunting, nanti nak try lah :D
ReplyDeletetak pernah dengar nasi gunting nih, oh bahagian dalam lembu yang digunting ye. saya mungkin tak cuba la agaknya sbb tak makan bahagian tu, tpi nampak sedaplah nasi tu
ReplyDeletedulu saya masa duduk di Alor Gajah, sempat pergi pasar tu masa bulan puasa je. Selebihnya di pasar alor gajah je, Aida :)
ReplyDeletesalu jugak lalu depan kedai nasi gunting ni.. belum cuba lagi...asyik ke kedai asam pedas situ je..
ReplyDeleteAMBIL PERHATIAN :
Setiap penulisan dan komen adalah termaktub dalam Akta Suruhanjaya Komunikasi dan Multimedia Malaysia 1998. Akta ini merupakan undang-undang siber yang digubal di Malaysia pada 15 Oktober 1998, dan mendapat perkenan Yang di-Pertuan Agong pada 23 September 1998. Ia mula berkuatkuasa pada 1 April 1999.
Komen yang telah disiarkan adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis komen itu sendiri. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan jika berlaku masalah dengan komen tersebut. Komen yang berbentuk iklan, mengandungi soalan yang tidak berkaitan dan pernyataan bersifat provokasi tidak akan dilayan dan disiarkan.
Komen dari "Unknown Profile" tidak akan disiarkan kerana identiti anda tidak dapat dijejaki. Sila tinggalkan emel anda untuk dapatkan respon dari pemilik blog.