hari ni hari terakhir PKP. 😳 yes la, sepatutnya terakhir, kan.
tapi dilanjutkan ke fasa ketiga. satu kelegaan bagi saya. sekiranya tidak dilanjutkan, aduh! risau utk anak-anak. knowing my children, diorang pasti akan excited lepas sebulan tak bersekolah and tak jumpa kawan-kawan.
surely three of them akan berpelukan, bertamparan dan bergeselan di antara satu sama lain dgn bff masing-masing 😄.
another 2 weeks extended, moga ok ok je. moga kita semua berjaya mengubah segalanya 💙💙💙.
hari ni saya nak share resepi mudah lagi - ayam masak minyak. lauk zaman kanak-kanak saya.
hu hu hu hu mengakui bahawa ini adalah salah satu lauk yg saya sgt suka. dari kecik mak dah buat utk kami. ni la resepi emak saya. satu bahan pun saya tak ubah.
rinduuuuu mak 😩 😭 !!!
 |
| versi yg dah siap. |
ada sebab kenapa ia dipanggil ayam masak minyak - menggunakan minyak yg byk! 😍
ayam tu tak digoreng dulu tau. minyak tu nanti bila bersatu dgn bahan kisar, ia akan jadi sgt sedap. secara mudahnya, minyak tu adalah kuah.
bahan kisar dlm hal ni pun adalah agak-agak 😅 dlm erti kata ikut berapa yang kita nak masak. everything mesti complete each other la kan.
 |
| nampak tak tu? berapa byk minyak yg saya gunakan dan berapa byk bahan kisar saya... |
bahan-bahan :
- ayam
- bawang putih (kisar)
- halia (ketuk / hiris)
- cili merah (kisar)
- garam & gula
- minyak
- air
cara-cara :
- kita tumis dulu bawang putih, halia dan cili merah. hingga garing dan terbit minyak secantiknya.
- then, masukkan ayam. ayam tidak perlu digoreng dulu ye. dan sedikit air, sekadar menenggalamkan ayam tu. biarkan ayam masak.
- perisakan dgn garam dan gula.
- SIAP utk dihidangkan!
 |
| ni keadaannya bila bahan kisar dah garing. dan amaun ayam yg saya nak masak. just nice ia bersama, tak lebih tak kurang. masukkan air utk kuah. |
terkenang dulu kala, saya suka makan ayam masak minyak ni just dgn nasi dan kicap 😋.
memang confirm nasi bertambah. lebih-lebih lagi emak yg masak, kan. rugi tak tambah nasi oii! 😄
bagi yg mengamalkan diet sihat, hmmmm tak boleh la kot makan ni byk. minyak!
but, sesekali boleh la kan... ubah rasa. ubah selera.
😋 👌
14 Comments
first time kite dgr ayam msak minyak ni, haha!
ReplyDeletehi hi hi sebab tu la share.
Deleteni lauk zaman kanak-kanak.
famili saya bukan org senang.
so, improvise lah apa ada depan mata :)
first time tau tntg resipi ni
ReplyDeleteyes. bagi saya ia adalah masterpiece.
Deleteterutama kalau mak saya yg masak :)
ya Allah - heaven on earth!!!
sedapnya nampak bersambal gini,nak try la,husband suka kalau masak-masak goreng macam ni.
ReplyDeletekena save ni..kadang2 fikir dah taktahu nak masak apa..asyik yang sama je
ReplyDeleteMekasih resepi nyer
ReplyDeleteBaru dengar ni ayam masak minyak.
ReplyDeleteMudah nampak nak buat boleh cuba nanti hehehe...
Waduhhh sedapnya terasa pula di tekak Ni.. cara aida lebih kuramng mm juga Ni. So mmg sedap Ni kompem
ReplyDeleteNampak tempting sangat, Aida. Nak kena cuba ni. Saya bookmark resepi Aida ni ye. Thanks so much!
ReplyDeleteNampak menarik.. Mesti rasanya pun wow.. boleh dicuba nie..
ReplyDeleteNampak menyelerakan. Boleh cuba ni. Terima kasih Aida resipinya.
ReplyDeletesedapppp
ReplyDeleteFirst time dengar tentang resepi ni.
ReplyDeleteAMBIL PERHATIAN :
Setiap penulisan dan komen adalah termaktub dalam Akta Suruhanjaya Komunikasi dan Multimedia Malaysia 1998. Akta ini merupakan undang-undang siber yang digubal di Malaysia pada 15 Oktober 1998, dan mendapat perkenan Yang di-Pertuan Agong pada 23 September 1998. Ia mula berkuatkuasa pada 1 April 1999.
Komen yang telah disiarkan adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis komen itu sendiri. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan jika berlaku masalah dengan komen tersebut. Komen yang berbentuk iklan, mengandungi soalan yang tidak berkaitan dan pernyataan bersifat provokasi tidak akan dilayan dan disiarkan.
Komen dari "Unknown Profile" tidak akan disiarkan kerana identiti anda tidak dapat dijejaki. Sila tinggalkan emel anda untuk dapatkan respon dari pemilik blog.