assalamualaikum 😃
salam sejahtera...
amat happy pagi ni. amat indah pagi ni.
sebab sarapan cheesecake 😍 ha ha ha ha...
bukan calang-calang cheesecake tau, cheesecake buatan sendiri.
rasanya sedap sgt, tercapailah KPI tekak sendiri. saya kan peminat cheesecake.
rupa takde. rasa cenggini 👍👍👍.
tepi dan atas tak brape nak burnt. mata dah ngantuk sgt mlm td 😄.
biasa tgk b.b.c ni bulat, kan? gojes, kan?
kali ni, saya persembahkan b.b.c versi petak 😄.
bahan nak buat b.b.c semua complete, sesaat sebelum nak mengadun creaam cheese, baru nak cek loyang.
ha ha ha ha loyang bulat semua kecik naw naw naw.
tu yg menjadik versi petak.
resepi?
alahai, resepi google jer pun. youtube. blog. fb.
then, saya pun tgk apa resepi yg bahannya mudah nak dpt, cara pun senang. saya pun try an error sendiri la.
olahan bahan tu ikut rasa hati 😄.
RESEPI BASQUE BURNT CHEESECAKE MUDAH
bahan-bahan :
- 500g cream cheese philadelphia
- 200g whipping cream emborg
- 150g gula castor
- 3 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 20g tepung gandum
cara yg simple :
- cream cheese mesti dah lembut ye. mix kan hingga gebu.
- masukkan gula castor dan mix lagi hingga gula cair dan adunan lebih gebu.
- masukkan telur satu-persatu. mix perlahan-lahan agar adunan tu mencair dan cantik.
- tepung pula dimasukkan, gaul rata.
- barulah dimasukkan whipping cream dan esen vanilla. ni kacau perlahan biar dia sebati je. jgn mix, nanti whipping cream tu problem.
- SIAP adunan. sila bakar dlm oven suhu 200 darjah celcius selama 70 minit. bergantung kepada oven jugak ni. kena faham oven sendiri.
ada juga baker yg buat b.b.c ni dgn blender or food processor.
masukkan semua bahan and on the blender. zasss lagi cepat!
tapi saya nak ler manfaatkan hand mixer saya tu kan. blender bekerja keras utk masak harian.
kasik la dia peluang berehat.
puas hati saya. sgt puas!
hingga bawak bekal b.b.c ke ofis utk breakfast. aduhai... abis diet!
bila makan sendiri, bahan-bahan tu memang saya beli yg bagus. cream cheese philadelphia tu memang recommended.
lain-lain jenama boleh je, like tatura. tu yg paling glamer la kan.
lepas ni maybe saya nak try dgn tatura, berbeza jauh tak rasa sedapnya.
b.b.c ni if beli 1 whole kek tu, tak kurang RM70.
1 slice saya pernah beli RM8. sgt sedap, teringat-ingat sampai sekarang!
sgt sedap sehingga tak terasa membayar 1 slice RM8.
bahannya pun tak murah. cream cheese dan whipping cream jer dah lebih RM30.
nak best, buat sendiri. puas makan uolls!
yes yes yes yes...
apa yg tertangguh nak buat weekend lepas, dah pun terlaksana.
anak-anak pun happy.
mr.asben pun kata sedap.
alhamdulillah... legaaaaa...
😌😌😌
33 Comments
Alhamdulillah. Dapat juga buat. Bahan-bahan buat sedikit dan cara buat mudah sahaja.
ReplyDeletewaalaikumussalam. alalalala kot area kampung people ni belum ada yg juai lagi. haha
ReplyDeletewahhh bestnya kak, dana tak pernah buat lagi.... oven buat hal kan itu yang dah lama tak membakar, nak try bakar ngn rice cooker kang takut tak jadi... kek yang ada keju ni selalu agak cerewet sikit
ReplyDeletedana, si dia ni tak cerewet la.
Deletemenjadik jer.
ada air fryer? boleh juga bake dia dlm air fryer tau.
NYUM2
ReplyDeletewahh... bestnya.. bahan pun x banyak cuma mahal je la kan.. nak buat pun xdela leceh.. 1 day nak try la buat jugak nanti.. hehe
ReplyDeleteyes. mahal bahannya, dilah.
Deletetapi puas hati tau!
letak dlm peti ais. tahan 5 hari kek ni.
puas makan sefamili.
percubaan pertama berjaya tu..syabas...sedap nmpknya tu
ReplyDeleteTetiba rasa nak makan cheesecake :D
ReplyDeleteAda kerajinan nanti boleh try. Sy save dulu resepi ni Aida ye.
Sedapnyaaa
ReplyDeletebestnya kak aida berjaya buat! Puas rasanya kan bila berjaya buat menu yang kita idamkan ni hehe
ReplyDeletebetul tu, fana.
Deleteterasa bulan jatuh ke riba. fveret akak sekeluarga ni.
sarapan, tea, supper semua dgn bbc ni tau :) ha ha ha ha...
maaf nak tanya tepung gandum 20?
ReplyDeletetq tq tq...
Deletesaya dah pinda :)
bestnya sebab buat sendiri.. boleh makan puas2..
ReplyDeletekite xdak bakat baking so kena cari orang buatkan..
aida ni pun bukan la pandai baking, siti.
Deletehentam keromoh aje. jadik la plak ha ha ha ha ha...
alhamdulillah :)
happy sgt.
Sedapnyaaa
ReplyDeleteBuat burnt cheesecake ni tang bakar tu yang kena pandai agak. Silap gaya jadi hangit
ReplyDeletetapi kan, sal.
Deleteaida baca2 dlm fb, katanya luar jer burnt tau.
dlm maintain jelita.
mcm aida ni, tak larat nak up kan masa.
dah tgh mlm, mengantuk ya Allah tak boleh tahan!
so sekadar tu jer lah burnt nyer.
Ini mahu kena cuba buat ni. Hari tu beli satu slice mau RM10 di Bandar JB.
ReplyDeleteSedapnya. Nanti nak try lah
ReplyDeletecantik kejadiannya.. bila buat sendiri dan menjadi memang lebih puas menikmatinya..
ReplyDeleteMy favourite ni! Aaa nampak sedap dan elok sangat kejadian basque burnt cheesecake ni. Selalu beli kat kedai 1 slice je dah berbelas ringgit baik buat sendiri kan lagi puas hati makan
ReplyDeleteKalau minat pasti menjadi. Kalau tak minat tu macam2 alasan ye?....Cantik juga bila dah jadi ye?.
ReplyDeleteYum!!!!!!! Burn cheesecake is so nice and yummy for afternoon tea. Thank you for sharing your recipe. Boley lah kita try.
ReplyDeleteThis is extremely easy to make! After making the first one, I've decided to not buy anymore. Homemade ones are always better.
ReplyDeletepergh terliur kita tengok. tak pernah cuba lagi. nanti nak kena buat sendiri la nampak gayanya ni kan.
ReplyDeleteAlhamdulillah aida..nanti lepas ni boleh praktik resepi ni. Terbayang lemak² rasa kek ni. Sedapnya....
ReplyDeleteDari hai tu teringin sangat nak buat tapi asyik tak menyempat je. Bahan dah ada dah dalam peti ais. Bila sempat nak buat nanti bolehlah sis ikut resepi ni
ReplyDeleteAyioo telan air liur kita hehehe dah lama tak baked kek macam ni rasa nak try juga lah huhuhuh mudah dan nampak sangat sedap hurmmm nak siapa nak buat boleh kita selit order wakakakka...
ReplyDeleteYeay! Nak paksa adik Rawlins buat agar anak2 dia (dan saya sekali kot) dapat makan sebab mereka suka makan- makan kek nie
ReplyDeleteWahhh nampak senang nk buat. Nie kalau buat nie confirm sekejap j habis. Balik nie kl beli bahan2 nya n cuba buat
ReplyDeleteBelum pernah buat lagi, nanti nak cuba gak, tengok ramai buat menjadi...
ReplyDeleteAMBIL PERHATIAN :
Setiap penulisan dan komen adalah termaktub dalam Akta Suruhanjaya Komunikasi dan Multimedia Malaysia 1998. Akta ini merupakan undang-undang siber yang digubal di Malaysia pada 15 Oktober 1998, dan mendapat perkenan Yang di-Pertuan Agong pada 23 September 1998. Ia mula berkuatkuasa pada 1 April 1999.
Komen yang telah disiarkan adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis komen itu sendiri. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan jika berlaku masalah dengan komen tersebut. Komen yang berbentuk iklan, mengandungi soalan yang tidak berkaitan dan pernyataan bersifat provokasi tidak akan dilayan dan disiarkan.
Komen dari "Unknown Profile" tidak akan disiarkan kerana identiti anda tidak dapat dijejaki. Sila tinggalkan emel anda untuk dapatkan respon dari pemilik blog.