assalamualaikum & salam sejahtera 😃
pagi Rabu. hari kedua terakhir PKP 2.0 di Melaka dan beberapa negeri lain. bermulalah PKPB semula dan hanya Perlis dpt pelepasan PKPP hi hi hi... tahniah org Perlis. namun kena ingat ye, rentas daerah dan rentas negeri tidak berubah ye. ni untuk lebih memberi kesan efektif kepada PKP 2.0, PKPB dan PKPP.
in shaa Allah...
byk perniagaan yg terjejas. ramai peniaga yg pendapatan 😔. meskipun SOP MKN da dilonggarkan utk pelbagai sektor perniagaan, saya tak rasa pendapatan diorang sama mcm dulu. kesan covid 19 kepada golongan B40 dan M40 amatlah besar! covid 19 ni merupakan cabaran golongan B40 dan M40 yang terbesar sepanjang 2020. 2021 ni ntah la...
apa yg saya boleh bantu, sesekali membeli la produk-produk industri kecil dan sederhana (IKS). perniagaan kecil byk melalui masa yang sukar. apabila saya pergi membeli barangan keperluan dapur di kedai runcit dekat-dekat sini, confirm saya akan stop di mana-mana gerai yg dibuka di tepi-tepi jalan. jual kuih-muih, keropok lekor, buah-buahan dan mcm2 lagi la. tak kurang juga saya order online and mereka c.o.d ke rumah. satu contoh adalah Alia Yong Tau Foo.
no 1 paling saya nak kongsi adalah Gulai Kawah Frozen Umbut Pisang & Daging (Resepi Tradisi Dari Utara). ni lauk sejukbeku yg sentiasa ada dlm freezer saya. ni beli dari ofismet mr.asben. 1 pek RM18.
semangkuk besar. sekali makan pun tak habis tau 😋
- cairkan gulai yang beku.
- masukkan gulai ke dalam periuk dan panaskan dgn api sederhana hingga mendidih.
- rasa. boleh perisakan dgn garam secukup rasa, jika perlu.
- siap!
tau tak apa tu umbut pisang? saya tahu pun selepas pertama kali mr.asben beli gulai kawah ni. sebelum tu, tak tau pon. ada juga yg panggil batang pisang. ia adalah bahagian dalam batang pisang. dibuang-buang pelepah batang pisang yg kat luar, hinggalah jumpa umbut pisang yg warna putih di dalamnya. saya mencari di google dan jumpa di blog Amie tentang umbut pisang or batang pisang dijadikan gulai ni.
ni gambarnya sebelum masuk periuk 😃.
boleh ye terjah blog Amie utk tahu info. ada gambar sekali.
Amie, minta izin tempek gambar umbut pisang di sini 😉.
jgn tanya ye cara masak sambal 😄.
cara masak yg basic aje ni. malu nak kongsi resipi.
no 3 yang paling best ialah kuih lopes. Allahu Akbar. sedapnya lah. one day mr.asben balik dari kerja (dia masih bekerja 2 hari dlm seminggu time PKP 2.0), dibawanya 2 bekas kuih lopes ni. yg terbaik adalah air gula melaka tu, pekat. tu yg syok tu. kuih lopes nya lembut sgt. nice!
ni beli dari jiran lama. ada hari dia buat, baru open order. hari yg lain, kuih yg berbeza.
no 4 ialah takoyaki. ni kegemaran anak-anak, terutama Syuhada. pantang la nampak gerai jual takoyaki, sure dia menjerit, "ibu, beli takoyaki!". aduhai... yg ni tiap hari Rabu, pasar mlm pun dah boleh beroperasi, mesti 1 pek kirim kat mr.asben. terpaksalah dia gi shopping di pasar mlm sebelum balik rumah. demi kehendak perut anak-anak.
lumayan, kan?
ni campur. ada sosej, ada sotong, ada udang...
besar kan tauhu bergedilnya?
mcm ni lah baru dinamakan berniaga seikhlas hati 😄.
itu la 5 makanan utama yg saya beli. ada yg lain, next post la ye. bila terperap kat rumah, sendiri jadi bosan makan masakan sendiri! kalaulah ada tukang masak lain, memang saya gantung apron lah. anak-anak bertiga pun sesekali tekak mereka nak merasa makanan beli.
Jumaat, Melaka mula PKPB. saya bakal bekerja ikut giliran. saya tinggal di luar daerah Melaka Tengah, ntah masuk nama dlm giliran ntah kan tidak. sebab larangan merentas daerahkan masih dikuatkuasakan. bekerja tu takde masalah pun. minda ni risaukan anak-anak yg masih PdPR di rumah. Allahu... kita ada, boleh la pantau. kita takde di rumah nanti? lelebih Izzat yg darjah 3 tu. kakak-kakaknya sibuk dah dari pagi hingga kul 3 Google Meet. sekolah menengah, kan. semua Google Meet.
hmmmm... tunggu la esok camne. SOP pun akan diumumkan esok. esok la baru tahu bila masuk ofis. till then, nikmatilah 2 hari terakhir PKP 2.0.
21 Comments
inshaallah
ReplyDeletelama tk mkn gulai kawah..gulai kawah sedap area umh ni bila time ramadhan ada peniaga tu mmg tiap2 mesti beli
ReplyDeleteaaaa nak beli la gulai kawah umbut pisang tu! Ya Allah lama sangat dah teringin nak makan tapi tak pernah jumpa. Thanks Kak Aida!!
ReplyDeleteYeah pasar malam sudah buka. Boleh beli nanti.
ReplyDeleteMembeli itu juga membantu.
ReplyDeleteKita support la each other kan :) Tengok makanan ni memang senang tergoda..hehe
ReplyDeleteTahniah sis atas usaha bantu mereka yang terkesan. Betul, ramai peniaga yang sangat terjejas pendapatan mereka ketika PKP nih. Semoga urusan kita semua dipermudahkan-Nya inshaAllah amin.
ReplyDeletewahh macam.sedap je gulai.kawah tu. susah nak dapat lani. sebab kedai makan pun tak masak banyak.
ReplyDeleteYe betul. Saya pun membeli sebab bujang kan. Saya rasa tak berbaloi nak masak. Kalau masak, pernah jadi lauk sampai 3 hari hahaha. So, kita gunakan alasan itu untuk tidak memasak dan selalu membeli. Sebab dalam rezki kita, terkandung rezki insan lain
ReplyDeletenakkkk. sedapnya tengok gambar. dah lama tak merasa emmm
ReplyDeleteBetul. Musim2 macam ni ramai yang terjejas. Sebab tu saya kalau boleh taknak berkira sangat bab beli barang makanan musim2 macam ni. Dalam masa sama kita bantu dorang.
ReplyDeleteJomm kita sama sama membantu para peniaga di luar sana
ReplyDeleteBetul sangat, memang itulah yang Sis lakukan juga.. memana kawan yang jual barang niaga makan, mereka promo je mesti Sis beli hahaha.. lagipun semuanya pun sedapkan..
ReplyDeleteKat bawah rumah ni makin banyak yang berniaga, kadang2 ada juga la pergi beli belah kat situ.. betul juga tue ni cara dapat bantu mereka juga..
ReplyDeletelamanya tak makan kuih lopes ni ! terliur plak tgk
ReplyDeletegulai batang pisang tu..lama nda makan
ReplyDeletesy pun sekarang banyak tapau luar ja dengan niat mau tolong peniaga2 kecil kesian jg dekat diorang
Betul betul sis pun agree, dah beberapa kali support my friends food business ok semua pun sedap and kita pun puas sebab boleh membantu.
ReplyDeleteWhat a beautiful initiative to help those people and communities in need. Hopefully this article spreads the awareness among Malaysians to keep giving and paying forward! :)
ReplyDeleteGulai kawah tu boleh buat lauk standby tu.. Bila tak tahu nak masak apa boleh keluarkan dan panaskan saja..
ReplyDeleteKuih lopez tu air gula dia sangatlah emmainkan peranan penting dan penyedap utama.. hehehe..
semuanya sedap2... area rumah sy x de penjaja tepi jalan sbb kawasan awam. kalau nk dpt kan mknn mcm ni kena terjah kaw2 PPR. situ mcm2 ada. kalah pasar mlm hehehe
ReplyDeletebetul2. ramai orang terjejas waktu pandemik nie terutama sekali peniaga2 kecil. semoga mereka2 terus dimurahkan rezeki utk menyara hidup
ReplyDeleteAMBIL PERHATIAN :
Setiap penulisan dan komen adalah termaktub dalam Akta Suruhanjaya Komunikasi dan Multimedia Malaysia 1998. Akta ini merupakan undang-undang siber yang digubal di Malaysia pada 15 Oktober 1998, dan mendapat perkenan Yang di-Pertuan Agong pada 23 September 1998. Ia mula berkuatkuasa pada 1 April 1999.
Komen yang telah disiarkan adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis komen itu sendiri. Pemilik blog tidak akan dipertanggungjawabkan jika berlaku masalah dengan komen tersebut. Komen yang berbentuk iklan, mengandungi soalan yang tidak berkaitan dan pernyataan bersifat provokasi tidak akan dilayan dan disiarkan.
Komen dari "Unknown Profile" tidak akan disiarkan kerana identiti anda tidak dapat dijejaki. Sila tinggalkan emel anda untuk dapatkan respon dari pemilik blog.