assalamualaikum 😀
memang takde borak hal lain la bila masuk blog mak-mak nih.
kisah anak.
kisah makan.
kisah lauk.
kisah nak kurus 😅 😆😆😆. sabo jer la ye korang.

saya ni biasa sgt masak asam pedas.
tapi 👇 first time buat asam pedas tetel. sebelum ni makan kat kedai aje.
ari tu kan ada citer yg bersenam di pasar, so ni la hasilnya.
sekilo tetel harganya RM15. saya beli setengah kilo ajer.
memang setakat makan sekeluarga kami aje. sekali masak. malas nak buat-buat stok.

Menu Sarapan | Asam Pedas Tetel & Roti Canai
rebus lah dulu tetel & daging tu.
air rebusan tu nanti, masukkan ke asam pedas, jadikan kuah nyer...

resipi spesifik asam pedas, sama saje caranya. 
saya masih suka masukkan daun kesum & daun limau purut. harumnya bau lauk ni bila da masak.
bak kata Izzat 😀, "wangi nyer lauk Ibu!"
then daun kesum memang sedap di makan. feveret!

tetel ni adalah bahagian daging lembu yg lembut bercampur dgn lemak dan urat.
saya suka beli yg lebih lemak lembut tu. sedap! memang request kat penjual tu, lebihkan lemak.
then kuah nyer akan lebih sedap lemak-lemak dari asam pedas daging. sedap!
tak semua org yg makan tetel ni kot. mungkin tak suka bahagian lemak tu. saya pernah jumpa seseorang sebegini. dia prefer daging pejal tu.
sape yg tak pernah cuba makan tetel, cuba la sekali. pasti korang bakal jatuh cinta 😍. in shaa Allah...

Menu Sarapan | Asam Pedas Tetel & Roti Canai

memang ada stok roti canai frozen dlm freezer. beli dgn member. RM8 ada 10 keping. alhamdulillah... 
time ni lah kita kuarkan nyer utk dimakan bersama asam pedas tetel. goreng garing-garing, makan panas-panas!
hmmmmm sekali makan memang confirm 2 keping 😄.
Izzat boleh lajak hingga ke 3 keping tau. aduhai anak ku. rasa berbaloi sgt usaha ibu prepare semuanya.

kat Melaka ni antara signature breakfast dish ialah roti canai cicah asam pedas
mana-mana area di Melaka, memang ada la kedai menjual menu sarapan ohsem ni.
kami org Melaka pun, akan order tu tau 😅. tiap hari pun takpe. tak jemu pun.
tu sebab saya beli aje roti canai frozen, buat stok kat rumah. 
bila nak, saya sediakan.
bila teringin, ada aje utk dimakan.
asam pedas masak sendiri. tak payah la nak gi kedai ha ha ha ha jimat byk duit kat situ. tu matlamatnya hi hi hi hi...

selain daripada asam pedas, suka jugak cicah roti canai dgn kuah sambal sardin. fuiyoh!
ada juga saya buat ni. anak-anak suka jugak.
mereka suka, ibu gembira membuatnya...

orait, tu jer la citer pasal roti canai. moga ada manfaat 😌hi hi hi...
bye👌.