assalamualaikum & salam sejahtera...

Ramadhan ke-15. alhamdulillah...
setelah berbelas tahun saya tak complete solat sunat terawikh, kini, dgn izin Allah, penuh 15 mlm ๐Ÿ˜Œ.
rasa sgt excited. lelebih lagi sebab selama 15 mlm tu berjemaah dgn mr.asben & anak-anak, termasuk Izzat. umur 7 thn da complete solat sunat terawikh.
mlm ni solat sunat witir dah pun bermula dgn doa Qunut ๐Ÿ˜Š. moga teruslah kita semua tetap dlm tunaikan solat sunat terawih & solat sunat witir, kan. PKPB masih berbaki beberapa hari ni.
boleh la siang rehat-rehat. mlm kita berjemaah dgn keluarga ๐Ÿ‘.

dah beberapa hari, saya  & anak-anak layan drama Korea lama, Dr. Romantic - Teacher Kim.
biasa nyer ptg lepas Zuhur hingga ke jam 5 ptg gitu kami anak-beranak tonton drama ni back-to-back. then sambung lepas solat sunat terawikh.
so sambil-sambil layan drama ni kat tv, jari-jemari ni laju la menaip update blog.
suka nak share kisah masak-memasak dgn semua. sementara berpeluang memasak setiap hari.
esok-esok keluar arahan masuk keje, ntah ntah tak sempat dah nak lepak dapur ๐Ÿ˜….
brg basah pun dah top up semlm. ada la bahan utk dijadikan lauk utk 4-5 hari. mcm2 dah plan dah ni dlm fikiran. moga sukses lah kan pelaksanaannya.

Menu Berbuka | Hidangan ikan, ayam, sayur, pengat dan roti john

Ramadhan ke-6, saya hampir-hampir tak masak tau. kepenatan.
dari tghari kami sekeluarga potong rambut ๐Ÿ˜ƒ. mr.asben potong rambut Izzat pada awalnya.
then, kak Nurin tolong potong rambut ayahnya. sebab pakai mesin gunting rambut tu, so saya tak brape berani ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€. kak Nurin la yg menjadi mangsa menggondolkan rambut ayahnya.
lepas tu, menjangkit plak mr.asben gunting rambut kak Nurin, Syuhada dan saya. sekeluarga semua berambut pendek ๐Ÿ˜„.
dari tghari hingga ke ptg semua tu. mengemas laman lagi, gunting rambut kat luar kan. letih!!! dah terfikir nak beli makanan kat luar je, order online ke apa ke. 
tapi tu la... lastly mr.asben keluarkan idea ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡. menu ringkas di abad ini di bulan Ramadhan hi hi hi hi..

Sambal Sardin & Telur Dadar
sambal sardin

Bayam Merah Tumis Air
telur dadar & bayam merah tumis air

simple aje. jimat duit ha ha ha ha ha...


[baca juga๐Ÿ‘‡]


Ramadhan ke -7, ada masa. ada ruang. memang dah plan dari semlm nyer. menu org Pahang plak.

Ikan Tenggiri Masak Tempoyak Siti Nurhaliza's Style
ikan tenggiri masak tempoyak Siti Nurhaliza's style.

Resepi Ikan Tenggiri Masak Tempoyak Siti Nurhaliza's Style
ikan tenggiri di perap sekejap dgn tempoyak.

saya namakan ia ikan tenggiri masak tempoyak Siti Nurhaliza's style sebab saya follow style perap ikan dgn tempoyak. korang boleh tgk la YouTube Siti Nurhaliza ๐Ÿ˜„.
then baru dimasukkan bahan-bahan lain. resepi asal ada di ENTRY NI ye. just kelainan cara-cara nak buatnya : 
  1. kunyit hidup & cili padi ๐Ÿ‘‰ tumbuk halus.
  2. then, dlm lesung batu yg sama, masukkan tempoyak. lenyek-lenyekkan sekali dgn kunyit hidup & cili padi tadi. lenyek gaul sebatikan semua 3 bahan tu.
  3. dlm periuk ๐Ÿ‘‰ masukkan bahan yg da dilenyek-lenyek tu dan ikan tenggiri (kalau dpt ikan patin lagi best). gaul mesra bahan dan ikan biar rata. biar la kejap beberapa minit. bak kata Siti Nurhaliza, nak bagi ikan tu mesra dgn tempoyak. 
  4. then, baru masukkan air, daun kesum & asam keping. masakkan sampai mendidih sekali. kepekatan tu agak-agak.
  5. SIAP ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹...

Ayam Masak Merah
ayam masak merah

Resepi Pengat Labu Mudah
pengat labu

pertama kali saya buat pengat labu. selalunya pengat pisang. follow resepi di ENTRY NI je. tukarkan je pisang kepada labu.

RESEPI PENGAT LABU YANG MUDAH
bahan-bahan :
  • 1/4 biji labu - potong kecil-kecil, mudah empuk dan mudah makan 
  • 1 kotak santan 200 ml)
  • 100 g gula melaka
  • 1 sudu besar gula pasir
  • 2 cawan air
  • 1/2 cawan sagu 
  • 2 helai daun pandan
cara-cara :
  1. sagu tu cuci dulu. rendam dlm beberapa minit. tapis dan ketepikan.
  2. masukkan air, labu, gula melaka dan gula pasir dlm periuk and kacau hingga gula melaka dan gula pasir mencair dan labu empuk.
  3. then, masukkan sagu dan daun pandai ke dlm periuk. kacau jap aje. jgn sampai labu nyer lembik plak kan.

Ramadhan ke-8 pulak, tiada nasi. sahur je saya masak nasi dan makan dgn sambal goreng.
buat roti john dan pengat pisang. air teh-o panas-panas ๐Ÿ˜‹.

Resepi Roti John Mudah & Sedap
resepi mudah roti john ada di ENTRY INI ye. sila la klik.

Resepi Roti John Mudah & Sedap
cuma extra kali ni saya letak sos blackpepper ala ikea ohsem saya.

Resepi Roti John Mudah & Sedap
lumayan!!! mengenyangkan...

Resepi Pengat Pisang Mudah
pengat pisang. 
semlm nyer pengat labu kan ๐Ÿ˜„.

alhamdulillah...
abis dah perkongsian saya. 
moga beri manfaat ye ๐Ÿ˜.